جعفری خشک

مصرف جعفری خشک:

• سوپ‌ها و خورشت ها: جعفری خشک شده به سوپ‌ها و خورشت ها مزه و بوی فوق‌العاده‌ای می‌دهد و آن‌ها را خوش مزه تر می‌کند. می‌توانید از جعفری خشک در انواع سوپ‌های سبزیجات، سوپ جو، خورشت قیمه، خورشت فسنجان و خیلی از خورشت های دیگر بکار ببرید.
• انواع سالاد: جعفری خشک شده به سالاد مزه ای تازه و دلچسب می‌بخشد. می‌توانید آن را به سالادهای سبزیجات، سالاد ماکارونی و سالاد سیب‌زمینی بیفزایید و از عطر و مزه آن کیف کنید.
• سس‌ها و دیپ‌ها: استفاده از جعفری خشک شده در انواع سس‌ها و دیپ‌ها خیلی مرسوم است و عطر و مزه مخصوصی به آن ها می‌دهد. می‌توانید از این سبزی خشک در آماده کردن سس مایونز، سس سالاد، دیپ های متفاوت و … مصرف کنید.
• برنج و پلو: یکی از مصرف های مرسوم جعفری خشک استفاده در پلو و برنج است. جعفری خشک شده به برنج و پلو مزه و عطر عالی می‌بخشد و می توان از آن در پخت برنج کته و یا آبکش، انواع پلوهای مخلوط و پلوهای سبزیجات بکار برد.
• ماهی و گوشت: جعفری خشک به عنوان طعم دهنده انواع گوشت و ماهی هم مورد استفاده قرار می گیرد..
• ترشی‌ها: می توانید از سبزی جعفری خشک به عنوان یک سبزی خوش عطر، در انواع ترشی مخلوط، بادمجان، سالاد فصل و … استفاده کنید.