رازیانه

ایران جزء کشورهایی است که از نظر  وضعیت جغرافیایی، گستردگی و آب و هوای مخصوص خود میتواند به یکی از قطب‌های کشاورزی در دنیا تبدیل شود.

بعضی از محصولات را می‌توان فقط در منطقه خاورمیانه یافت و ایران به عنوان یکی از بزرگترین کشورهای منطقه بخش  زیادی در تولید این محصولات دارد.

رازیانه یکی از محصولاتی است که در ایران کشت و از محصولات بومی ایران به شمار میرود و به باقیدکشورها صادر می‌شود. رازیانه در بخش های متفاوتی از کشور تولید می‌شود اما مرغوب ترین نوع رازیانه را می‌توان رازیانه کشت شده در همدان به حساب آورد.

نام دیگر رازیانه نیز بادیان است. رازیانه بذری به رنگ سبز دارد و بسیار با زیره سبز مشابه است که اختلاف ظاهری آن‌ها در درشت تر بودن دانه های رازیانه و سبزتر بودن آن در مقایسه با زیره مشاهده میشود

بذر رازیانه از گیاهی با همین اسم که مشابه پیازچه است به دست می آید و مزایای دارویی بسیاری دارد.

این داروی گیاهی با در نظر گرفتن این که در شهریور و مهرماه برداشت می‌شود و یکی از محصولات صادراتی ایران به خصوص به کشور پاکستان محسوب میشود قیمت آن به حدود 38 تا 40 هزار تومان رسید اما ممکن است با توجه به برداشت جدید و رسیدن بار تازه در مدت ماه‌های آینده قیمت آن کمتر شود و حتما به قیمت پیشین خودش یعنی 30 هزار تومان باز نمیگردد؛ چونکه پاکستان با توجه به جمعیت بسیارش تقاضای رازیانه از ایران دارد و به همین علت با کم تر شدن قیمت اندکی  مواجه خواهد شد.

به همین دلیل کسانی که قصد خرید عمده رازیانه با مناسب ترین قیمت را دارند باید اندکی صبر کنند و در فصل مهرماه یا آذر خریداری کنند تا محصولی تازه با طعم و بو و رنگ بهتر و خواص بالاتری با قیمت کمتری به دستشان برسد.

برای کارخانه‌هایی که کار تولیدی دارند فصل پاییز مناسب ترین زمان برای خرید رازیانه است چراکه هر چقدر به تابستان نزدیک می‌شویم با توجه به صادرات به پاکستان و کشورهای اروپایی و استفاده  درون کشوری رازیانه، قیمت آن بیشتر خواهد شد.